Amuse workshop  € 65,00 p.p. (v.a. min. 6 personen)

( incl. wijnen, frisdrank en koffie) 

De workshop "amuse" bestaat uit het volgende kleine hapjes;

Gazpacho van komkommer met spherificatie van Bloody Mary

Pommes Tsarine

Shooter van kreeft met foam van basilicum

Lolly van eendenlever

Gevulde crouton met geitenkaas

Gamba spiesje met sinaasappel

Bonbon van paprika met zalm

Wijngaardslakjes in een weckpotje

U krijgt naast de uitleg van het totale menu onder begeleiding van een professionele chef-kok,  behalve een gezellige avond en een stukje warenkennis natuurlijk,  ook de recepten op CD-Rom mee naar huis zodat u al uw familie & vrienden kunt verassen met deze kennis.

Tevens is het mogelijk om deze workshop uit te bouwen met een exclusief wijnarrangement

€ 27,50 p.p.