Culinair advies voor horecabedrijven,

beurzen en events

Anice bemiddeld goed geselecteerd ala carte Chefs voor uw restaurant, Demochefs voor de beurs en Culitainers voor events

Goede communicatie en persoonlijke benadering van zowel de opdrachtgever als de kandidaat zorgen voor een perfecte match.

U wilt de beste kandidaat, u krijgt de beste kandidaat. Anice selecteert zowel op de 'harde' als op de 'zachte' criteria. Bij de 'harde' criteria gaat het om de zaken zoals de opleiding, cursussen, ervaring. Maar vaak zijn de 'zachte' criteria even belangrijk. Daarom worden de persoonlijke kwaliteiten en karaktereigenschappen meegenomen bij het matchen. Daarvoor is kennis en ervaring in de branche nodig. Door deze te combineren met onze effectieve werkwijze is het resultaat: 'een kok op maat'.

Het is belangrijk dat u weet wat u van ons kunt verwachten. Daarom maken wij duidelijke afspraken met elkaar, graag bespreken wij uw specifieke wensen. Op basis daarvan kunnen wij met u meedenken en, als het nodig is,u adviseren voor wat betreft het personeel. Uw opdracht bevestigen wij in een duidelijke schriftelijke opdrachtbevestiging.Om betere 'feeling' te krijgen met uw bedrijf komen wij vooraf de werklocatie bekijken.

Wij kunnen u snel freelance koks leveren. U kunt daardoor veel tijd en kosten besparen. Anice heeft verstand van keukenzaken, daarom komt de juiste kok op de juiste plaats.

Ook professionals kloppen aan bij de keukens van Anice, wij geven behalve vertalingen van het menu tevens advies op inkoop/verkoop kosten, kostencalculaties en gespecialiseerde cursussen.

En het moderne koken wordt door professionals in goede banen geleid met de producten van Sosa, van spetterend voorgerecht tot een schitterend nagerecht.

Anice is gespecialiseerd in het ontwikkelen van recepten en het geven van kookdemonstraties.